Eits tapi tenang.. Hipwee sudah menyiapkan 6 resep puding praktis yang bisa kamu buat sendiri. Jadi gak perlu pusing deh saat rasa lapar dan mager bikin camilan menghampiri. 1. Saat panas menyengat, double puding mangga adalah teman setia yang untuk menciptakan keteduhan. Panas yang terik seringkali bikin kegerahan. Khususbuat sobat Kulinerkuser yang suka puding, ini saya kasih Resep Praktis Bikin Puding Coklat Berlapis Biskuit yang pastinya disukai keluarga sobat sekalian. Cara buatnya gampang kok gak pake ribet, cepet jadi dan cepet bisa di hidangkan. Caramembuat: Campur bubuk jelly instan, gula dan air. Aduk terus hingga mendidih; Jelly siap untuk dicetak, masukkan dalam kulkas. Setelah mengeras potong kecil-kecil sesuai selera; Campurkan potongan es batu, buah melon, potongan jelly dan susu kental manis. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan serutan keju sesuai selera, sajikan. Salahsatu minuman yang enak yakni es jelly mangga yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Berikut ini resep dan cara membuatnya. Baca Juga : Puding Alpukat Cokelat Jadi Menu Menghilangkan Kejenuhan di Rumah, Ini Resep dan Cara Membuatnya. Bahan-bahan: - 1 saset Nutrijell mangga - Gula pasir secukupnya - 1 kaleng susu kental manis - 1,5 liter air ResepBikin Es Puding. 50485 resep cara bikin puding yang enak ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. 10 Jenis Loyang Kue. Mpasi 10m - Overnight Oat Banana Chiaseed Pudding. Resep Resep Jualan Puding Jagung Ekonomis Oleh O Regards Recipe Resep Masakan Puding . Pin On Agar Agar Pudding Jelly . 8tDwxS. Ngidam camilan manis dan segar untuk buka puasa? Cek kreasi resep puding es teler dan cara membuatnya yang praktis berikut ini! Bagi masyarakat Indonesia, pastinya tidak jarang menyantap minuman es serut. Minuman ini seringkali dijadikan pelepas dahaga yang menggiurkan. Mungkin, Toppers juga salah satu penggemar puding? Kudapan manis ini mudah sekali dibuat baik untuk sehari-hari atau acara istimewa, salah satunya saat bulan Ramadan. Bagaimana kalau kedua makanan dan minuman ini dikombinasikan? Tekstur lembut dari puding dicampur dengan citra rasa es khas Indonesia. Gabungan puding dan es dijamin memberikan kamu kesegaran dan cocok dijadikan camilan untuk disantap bersama keluarga. Ini dia resep puding es teler dan aneka variasinya yang kamu bisa coba di rumah, dijamin bikin lidah bergoyang! baca juga resep minuman untuk sahur yang enak dan bikin puasa semangat 1. Puding Es Teler by Pufflova Sumber Gambar YouTube/pufflova Bahan untuk layer 1 puding alpukat 250 gram gr buah alpukat diblender dengan 100ml susu cair 500 mililiter ml susu cair100 gram gr gula pasir1 bungkus agar agar Bahan untuk layer 2 puding buah 2 liter l air kelapa3 sendok makan sdm gula pasir2 bungkus bubuk jelly tanpa rasaBuah nangka dan kelapa Bahan untuk layer 3 puding santan manis 600 ml air2 sachet kental manis130 gr santan kental instant1 bungkus agar agar1/4 sendok teh sdt garam Bahan untuk coco pandan cube Sisa adonan jelly kelapa layer 2 Sirup coco pandan secukupnya Bahan fla coco pandan 250 ml susu cair50 gr sirup coco pandan15 gr tepung maizena Untuk cara dan langkah pembuatannya, simak video berikut ini 2. Puding Es Teler Original Sumber Gambar Instagram/reenaokta Toppers tentunya pernah mendengar es teler. Minuman buah asli Indonesia dengan bahan dasar nangka dan alpukat. Gimana kalau menjadikan es teler sebagai puding untuk santapan dessert alias makan pencuci mulut? Bahan Isi 100 gram gr nangka, potong kotak-kotak100 gr alpukat, potong kotak-kotak150 gr kelapa muda½ sendok teh sdt selasih rendam air panas hingga mengembang dan tiriskan Bahan Puding Bening ½ bungkus bubuk agar-agar putih½ bungkus bubuk jelly plain125 gr gula pasir¼ sdt garam500 mililiter ml air kelapa Bahan Puding Susu 1 bungkus bubuk agar-agar putih125 gr gula pasir¼ sdt garam500 ml susu cair 1 butir telur½ sdt pasta vanili Cara Membuat Puding Es Teler Original Campur bahan puding bening ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu bahan isi ke dalam puding bening, aduk hingga adonan ke dalam cetakan puding sesuai kapasitas yang dibutuhkan untuk menampung adonan. Biarkan dalam suhu ruangan hingga bahan puding susu ke dalam panci, kecuali pasta vanilla. Masak dan aduk hingga mendidih. Matikan api dan tambahkan pasta vanilla, lalu aduk lagi hingga adonan puding susu diatas lapisan puding bening. Biarkan dalam suhu ruangan untuk ke dalam lemari es hingga dingin. Puding Es Teler siap disajikan! 3. Puding Es Teler Santan Sumber Gambar Mr Jelly Santan kelapa memang seringkali dijadikan bahan untuk makanan khas Indonesia. Wajar saja, rasa manis dari parutan daging kelapa bikin ketagihan, apalagi dijadikan puding es di tengah cuaca panas. Bahan-bahan 1 bungkus agar-agar plain 130 ml santan 500 ml air matang2 sachet susu kental manis, atau sesuai selera2 sdm gula pasir, atau sesuai selera200 gr buang nangka dan alpukat Cara Membuat Puding Es Teler Santan Potong buah nangka dan alpukat kecil-kecil, lalu panci, masukkan air santan, susu kental manis, gula, dan bubuk agar-agar. Aduk campuran dan cicipi untuk menyesuaikan rasa. Nyalakan kompor api. Sebelum mendidih, masukkan setengah buah nangka ke dalam panci. Didihkan lalu sisa nangka dan alpukat. Tuang ke dalam cetakan puding dan biarkan dalam suhu ruangan hingga mengeras. Masukkan ke dalam lemari es untuk santapan dingin dan segar. baca juga resep dan cara membuat dalgona coffee, kopi hits alaa korea 4. Puding Es Doger Sumber Gambar Cookpad/Anissa Karlina Ternyata selain es teler, es doger ini bisa dijadikan santapan puding lezat loh. Minuman khas Indonesia ini biasanya terbuat dari susu kelapa dingin. Warna merah mudanya terbuat dari sirup pink yang dicampur dengan beberapa buah favorit masyarakat Indonesia. Bahan 1 150 gr tape ketan hitam1 sachet santan instan 65 ml100 ml krimer kental manis250 ml air mineral2 sdm gula pasir5 gr bubuk agar-agar plain1 gr bubuk nutrijell kelapa¼ sdt garam Bahan 2 1 sachet santan instan 65 ml30 ml krimer kental manis3 gr bubuk agar-agar plain1 sdm gula pasir1 gr bubuk nutrijel kelapa150 ml air mineral1 gr perisa pisang Bahan 3 1 sachet santan instan 65 ml100 gr krimer kental manis300 ml air mineral5 gr bubuk agar-agar plain 2,5 gr bubuk nutrijel kelapa2,5 gr perisa es doger3 sdm gula Alat yang Dibutuhkan Loyang D16Loyang D18 Cara Membuat Puding Es Doger Rebus semua bahan 1, kecuali tape ketan. Aduk dan masak hingga mendidih, lalu matikan kompor. Tambahkan tape ketan dan aduk hingga rata. Tuangkan ke dalam cetakan puding D16 dan dinginkan dalam suhu ruangan. Bagi menjadi 8 lapisan tape secara melingkar di loyang cetakan D16. Sisihkan sedikit celah antara tape semua bahan 2 hingga mendidih. Matikan kompor dan tuang ke dalam loyang cetakan berisi lapisan tape. Dinginkan, lalu masukkan ke loyang ukuran semua bahan 3 hingga mendidih. Matikan kompor dan campur adonan ke loyang D18 hingga menutupi bahan 1 dan dan taruh dalam lemari es. Puding Es Doger kamu siap disantap! 5. Puding Es Campur Sumber Gambar Sajian Sedap – Grid Es campur mudah sekali ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Rasanya pun berbeda-beda tergantung bahan yang digunakan. Dari es campur yogurt, es campur kelapa muda, hingga es campur sarang burung. Mau dibuat bagaimana pun juga, semua kreasi es campur ini jarang sekali mengecewakan ya. Nah, es campur ini bisa kamu ubah menjadi puding es campur untuk kudapan lezat bagi keluarga! Bahan A 500 ml air100 gr gula merah1 lembar daun pandan, ikat½ sdt bubuk jeli instan½ bungkus bubuk agar-agar plain¼ sdt garam150 gr kelapa muda, dikeruk tipis Bahan B 50 ml santan instan, campur dengan 450 ml air100 gr tape singkong50 gr dan 25 gr gula pasir, dipisah1 ½ bungkus bubuk agar-agar plain3 putih telur¼ sdt garam100 gr cendol hijau Bahan C 50 ml santan instan, campur dengan 350 ml air1 bungkus bubuk agar-agar plain60 gr gula pasir¼ sdt garam3 buah nangka, potong panjang20 gr alpukat, keruk lebar Alat yang Dibutuhkan Loyang D22 Cara Membuat Puding Es Campur Rebus semua Bahan A, kecuali kelapa muda, hingga di loyang bulat D22, biarkan setengah beku. Tabur kelapa muda. Dan terus tuang adonan hingga bahan B santan, tape singkong, gula pasir, dan bubuk agar-agar hingga mendidihKocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir perlahan-lahan sambil dikocok hingga rebusan bahan B sedikit demi sedikit, sambil dikocok pelan. Tambahkan cendol hijau dan aduk hingga adonan ke atas lapisan bahan A. Biarkan hingga semua bahan C, kecuali alpukat dan nangka. Aduk dan biarkan mendidih. Matikan kompor dan masukkan nangka, lalu aduk ke lapisan bahan B. Biarkan setengah membeku dan tata buah alpukat dengan sisa adonan bahan C. Biarkan membeku dan masukkan ke dalam lemari es sebelum disantap! 6. Puding Es Cendol Sumber Gambar Instagram/sridamayanti_ati Minuman tradisional dengan campuran kuah santan memang populer bagi para pecinta manis. Bukan hanya di Indonesia, es cendol juga terkenal hingga seluruh Asia Tenggara loh. Puding es cendol ini cenderung lebih mudah dibuat dibanding puding es lainnya. Bagi yang ingin santapan manis saat berbuka di hari raya atau camilan untuk keluarga, puding es cendol ini patut dicoba! Bahan A 2 bungkus bubuk agar-agar plain1 bungkus bubuk jelly310 gr gula pasir1 sdt garam2 liter santan sedang300 gr cendol hijau Bahan B 200 gr gula merah2 sdm gula pasir500 ml air1 bungkus bubuk agar-agar1 sdt garam Cara Membuat Puding Es Cendol Dalam panci, campur bahana A gula pasir, bubuk-agar-agar, bubuk jelly, dadn garam. Aduk rata. Tuangkan santan dan aduk bahan A di atas api sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan masukkan cendol. Aduk, lalu tuang ke dalam cetakan puding. Diamkan hingga panci, campur semua bahan B. Aduk rata dan masak hingga mendidih, lalu adonan bahan B ke atas adonan bahan hingga mengeras dan masukan ke dalam lemari es. Sajikan Puding Es Cendol dingin-dingin! baca juga ide menu buka puasa yang sederhana dan praktis Jadi ini beberapa resep puding es yang bisa Toppers buat di rumah. Baik itu puding es teler, puding es campur, atau pun puding es cendol, semuanya cocok disantap saat mengidam kudapan manis. Jangan lupa dihidangkan dingin agar rasanya semakin segar dan nikmat! Tentunya, Toppers bisa belanja bahan-bahan yang diperlukan secara mudah di Tokopedia ya! Yuk, cek Tokopedia sekarang untuk produk lengkap berkualitas dengan harga murah! Penulis Benedicta Clarissa Tukiman Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 95ac2a58-0a22-11ee-ba87-6e5a436c6345 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/dapursegerr dan - Jelly merupakan salah satu makanan yang banyak disukai orang. Selain rasanya enak, cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak memakan waktu. Menikmati satu potong jelly rasanya memang sangat enak dan melegakan tenggorokan. Ketika bulan Ramadhan seperti ini, tentunya makanan yang manis dan menyegarkan tenggorokan begitu diburu. Jika kamu ingin membuat jelly yang nggak biasa, kamu bisa melihat beberapa resep berikut ini. Dijamain deh, kamu nggak akan bosan dengan resep jelly yang itu-itu saja. Nah seperti apa? Berikut lansiran dari berbagai sumber,Sabtu 2/5. 1. Chrysanthemum jelly with red dates and goji berries. foto Instagram/ Bahan-bahan- 1 bungkus agar bubuk- 800 ml air- 10 red dates- 1/4 cup goji berries- 1 sdt longan kering- 2-3 buah white fungus- 2 sdm bunga crisantemum- secukupnya pandan- secukupnya rock sugar Cara membuat1. Kembangkan white fungus dalam air sekitar 30 menit hingga mekar, sisihkan2. Rebus air bersama bunga chrysan, kemudian disaring ambil airnya saja3. Masukkan gula batu, goji berries, red dates dan dried longan4. Masukkan fungus yang sudah dimekarkan, tunggu hingga mendidih5. Tuang ke dalam adonan loyang agar6. Dinginkan. 2. Orange jelly. foto Instagram/dapursegerr Bahan-bahan- 5 buah jeruk Segar potong ambil isinya dan buang bijinya- 1 bungkus jelly nutrijell plan- 700 ml air sesuai di bungkus jelly- 5 sdm gula pasir- 1/4 sdt agar-agar swallow plan Cara membuat 1. Jeruk di potong 2, ambil isinya dan buang bijinya. Lalu Blender jeruk dengan air 700 ml. Disaring, sesuai kembali takaran air jeruk jika kurang bisa ditambah Masukkan jelly nutrijell, agar, gula pasir lalu tuang air jeruk. Masak sampai mendidih angkat diamkan sampai uap habis baru tuang kedalam cetakan jeruk. Dinginkan siap disajikan. 3. Fruit jelly. foto Instagram/buatpuding Lapisan mangga- 1 bungkus agar swallow plain- 350 gr juice mangga- 250 gr air matang- 10 gr gula pasir- 1 sdm air perasan lemon Cara membuat1. Campur semua bahan, masak sampai mendidih, tuang ke wadah yang mau digunakan. Biarkan sampai set. Lapis bening- 1 bungkus agar swallow plain- 700 gr air matang- 85 gr gula pasirTambahan jeruk mandarin dan buah naga potong sesuai selera Cara membat1. Masak agar, aur dan gula sampai mendidih. Matikan api. Penyelesaian1. Keluarkan lapisan mangga, sisishkan di wadah lain dulu2. Kemudian tata jeruk mandarin dan tuang agar plain sedikit dulu sampai jeruk set. Lalu tuang kembali agar-agarnya. Tunggu sampai set3. Lalu lapisan kedua tuang agar plain lagi dan beri buah naga4. Setelah lapis kedua set, masukkan mangga dibagian tengah, lalu siram dengan agar plain lagi dan beru jeruk di pinggirannya5. Setelah set, tuang lapis keempat dengan agat plain lagi dan beri buah naga6. Setelah semua set, masukkan kulkas dulu sampai benar-benar mengeras. Sajikan. 4. Jelly cincau pandan foto Instagram/anekamakananmantul Bahan-bahan- 1 bungkus nutrijell cincau 15gr- 800 ml jus pandan 10 lembar daun pandan blender dengan 800 ml air, saring- 50 gr gula pasir Cara membuat1. Campur semua bahan jadi satu, nutrijell, gula pasir, jus pandan, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai Matikan api, diamkan sampai uap panasnya hilang. Simpan di Setelah cincau jadi potong-potong sesuai selera, siap digunakan untuk campuran es dan minuman. 5. Jelly peach gum. foto Instagram/linaliao37 Bahan-bahan- Ambil air dessert peach gum sebanyak 700ml- Jelly plain 1 bungkus- Agar-agar plain 1,5 sdt Cara membuat1. Tata peach gum di loyang2. Masak air peach gum, agar-agar dan jelly3. Siramkan jelly yang telah mendidih di atas isian peach gum, biarkan beku, simpan didalam kulkas4. Jelly peach gum siap di hidangkan. 6. Melon jelly. foto Instagram/cookingwithaeny Bahan-bahan- bubuk jelly instan- gula- air Cara membuat1. campur bubuk jelly instan, gula dan air. Aduk terus hingga mendidih2. Jelly siap untuk dicetak. 7. Jelly drink strowberry. foto Instagram/aguswatis Bahan-bahan- 1 sachet jelly rasa strowberry- 4 sdm gula pasir- 700 ml air- 1000 ml UHT fuul cream- sirup Marjan merah Cara membuat1. Campurkan jelly, gula, air masak, aduk, setelah mendidih matikan api, angkat tuang dalam kotak segi empat, dinginkan. Setelah dingin potong-potong kotak2. Susu UHT campur dengan sirup marjan3. Masukkan potongan jelly ke dalam gelas, tuang campuran susu UHT, sirup, tambahkan es batu4. Sajikan. 8. Pudding jelly orange longan. foto Instagram/simplehome_id Bahan-bahan- Setengah pack jelly orange- 1 pack agar-agar swallow globe- air 500 cc- gula secukupnya- longan atau kelengkeng 1 kaleng Cara membuat1. Masak semua dalam air secukupnya cetakan besar bulat kecuali kelengkeng dan airnya, tuang dalam cetakan, bekukan dalam lemari pendingin dan cetak bila sudah beku, hias dengan longan2. Buah bisa diganti sesuai selera. 9. Jelly anggur. foto Instagram/dapurriona Bahan-bahan- 2 bungkus agar-agar plain- 4-5 butir anggur- 1/2 bungkus biskuit roma kelapa- 13 sdm gula pasir- 1,15 liter air putih- 5 butir kuning telur- 100 gr butter- 2 bungkus Vanili- 3 sachet Susu kental manis Cara membuatLapisan 11. Potong anggur yang sudah dicuci menjadi 4 bagian2. Jejerkan atau tata anggur di dasar cetakan3. Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 7 sdm gula + 650ml air hingga mendidih4. Dinginkan hingga uapnya hilang, kemudian tuang perlahan ke atas anggur menggunakan sendok sayur atau sendok besar setengah adonan agar-agar5. Tunggu hingga agar-agar mengeras6. Jejerkan biskuit kemudian siram kembali dengan sisa agar-agar7. Tunggu hingga agar-agar mengeras Lapisan 21. Kocok kuning telur, butter, vanili dan susu kental manis2. Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 6 sdm gula + 500ml air hingga mendidih3. Segera masukkan ke adonan telur tadi, aduk cepat dan masak lagi sampai mendidih, siram di atas lapisan pertama4. Dinginkan hingga mengeras. 10. Jelly kiwi. foto Instagram/kumpulanresepmasak Bahan-bahan- 1 atau 2 buah kiwi, potong-potong tipis- 1 bungkus agar-agar swalow plain- 1 bungkus nutrijel melon- 250 gr / sesuai selera gula pasir- 900 ml air Cara membuat1. Potong kiwi, sisihkan2. Campur agar-agar swalow, nutrijel, gula dan air, masak sampai mendidih3. Tuangkan larutan puding sedikit ke cetakan, susun kiwi diatasnya4. Tuangkan sisa larutan puding perlahan-lahan pakai sendok sayur sampai habis, dinginkan. brl/lea Unduh PDF Unduh PDF Jeli adalah hidangan pendamping yang lezat disantap bersama roti bakar, muffin, dan bahkan scone! Berbeda dengan selai, jeli mengandung biji buah-buahan yang lebih sedikit. Selain itu, warnanya pun lebih transparan dan teksturnya lebih padat. Untuk membuatnya sendiri di rumah, Anda hanya perlu menyiapkan buah-buahan, panci, gula, pektin, serta stoples kaca. Setelah matang, jeli nan lezat bisa segera disantap, atau dibekukan agar keawetannya dapat bertahan lebih lama. 1 Gunakan sari buah yang belum diberi tambahan gula atau pemanis lain untuk mempercepat proses pembuatan jeli. Menggunakan sari buah alih-alih potongan buah segar ampuh mengurangi durasi pembuatan jeli secara signifikan, lho! Namun, pastikan Anda hanya menggunakan sari buah yang belum diberi tambahan pemanis dan kalsium, serta jangan lupa menemukan resep yang diinginkan terlebih dahulu sebelum membeli sari buah di supermarket agar takarannya tepat.[1] Secara umum, Anda membutuhkan 360 sampai 480 ml sari buah untuk menghasilkan sekitar 1 kg jeli.[2] Jika menggunakan sari buah, abaikan tahap “Menambahkan Gula dan Pektin”. 2 Gunakan buah yang sedang musim atau buah-buahan dari keluarga berry untuk membuat jeli. Selain itu, jangan takut memadukan beraneka jenis buah! Faktanya, buah apel, jeruk, berry, plum, anggur, dan aprikot adalah bahan pembuat jeli yang sempurna. Yang terpenting, pilih buah yang sudah benar-benar matang untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Jika buah yang Anda beli belum matang, tunggulah beberapa hari sebelum mengolahnya menjadi jeli.[3] Jika ingin, Anda juga bisa memadukan buah-buahan dengan berbagai jenis herba segar, seperti aprikot dengan rosemary atau stroberi dengan min. Nanas, kiwi, pepaya, dan mangga adalah beberapa jenis buah yang sulit untuk diolah menjadi jeli karena seluruhnya mengandung enzim yang mampu mencegah gelatin memadat. 3 Cuci dan potong buah dengan ketebalan 2,5 cm. Oleh karena bakteri adalah musuh terbesar jeli, pastikan seluruh buah yang digunakan sudah dicuci hingga bersih dan dikeringkan dengan tisu atau lap dapur. Selain itu, gunakan pula talenan dan pisau dapur yang bersih untuk memotong buah![4] Buah yang berukuran kecil, seperti blueberry dan anggur, tidak perlu dipotong-potong. Proses memotong buah sejatinya dilakukan hanya untuk mengeluarkan sari buah dengan lebih cepat ketika didihkan. Tidak perlu repot-repot membuang kulit dan biji buah. Sejatinya, keduanya dapat membuat cita rasa sari buah lebih lezat. Toh Anda selalu bisa menyaringnya pada tahap-tahap berikutnya, bukan? 4 Lumatkan buah dengan sendok kayu atau alat penumbuk kentang. Masukkan buah yang sudah dipotong dadu ke dalam sebuah mangkuk berukuran besar, lalu lumatkan hingga buah melunak dan sari-sarinya keluar. Semakin banyak sari buah yang keluar pada tahap ini, semakin singkat pula durasi pemasakan buah nantinya.[5] Lewatkan tahap ini jika tidak ingin melumatkan buah terlebih dahulu. Namun, pahamilah bahwa melunakkan buah dapat membuat sari-sarinya lebih mudah keluar. 5 Masak buah dengan api rendah hingga sedang selama 20-30 menit. Ikuti instruksi yang tertera pada resep terkait jumlah buah yang perlu dimasak. Misalnya, 4,3 kg aprikot dapat menghasilkan sekitar 1,4 liter sari buah. Silakan memasukkan seluruh bagian buah yang diinginkan, termasuk kulit dan biji buah. Masak buah hingga mendidih dengan api kecil selama 20-30 menit.[6] Panci yang terbuat dari tembaga atau baja nirkarat akan memberikan hasil yang terbaik, terutama karena jenis logam lain mungkin dapat berinteraksi secara negatif dengan zat asam dalam buah. Alhasil, jeli buatan Anda pun akan sedikit memiliki cita rasa logam ketika disantap. 6 Saring buah menggunakan kain khusus untuk menyaring keju ke dalam gelas takar. Di mulut gelas takar yang berukuran besar, letakkan selembar kain untuk menyaring keju, lalu ikat tepian kain dengan karet agar bagian tengahnya mampu menahan beban berupa ampas dan meneteskan jeli ke dalam gelas. Perlahan, tuangkan sari buah melalui kain dan biarkan sari-sarinya menetes secara alami ke dalam gelas jangan memeras kain!. Setelah itu, seharusnya permukaan kain akan dipenuhi dengan ampas berupa kulit, biji, dan bagian buah lain yang bertekstur padat.[7] Setelah menyaring sari buah, ampasnya bisa dibuang atau diolah menjadi kompos. Iklan 1 Masukkan sari buah dan pektin ke dalam panci yang bersih dengan dasar yang datar. Ikuti takaran sari buah dan pektin yang tertera pada resep. Untuk menghasilkan jeli dengan porsi standar, umumnya Anda perlu menggunakan 1 pak pektin buah bubuk reguler atau 6 sdm. pektin buah bubuk klasik.[8] Jika Anda menggunakan sari buah dalam kemasan untuk membuat jeli, pada tahap inilah proses memasak akan dimulai. Pektin buah dapat dengan mudah Anda temukan pada rak bahan kue di berbagai supermarket. Bahan inilah yang berfungsi untuk membuat tekstur jeli terasa padat. 2 Didihkan campuran sari buah dan pektin, lalu masukkan gula ke dalam panci. Aduk jeli secara berkala dan tuangkan takaran gula yang diminta sekaligus. Umumnya, Anda perlu menggunakan 180 sampai 240 gram gula untuk 240 ml sari buah.[9] Gunakan sarung tangan tahan panas ketika memegang panci agar tangan Anda tidak terbakar. 3 Aduk dan didihkan jeli selama 1 menit hingga suhunya mencapai angka 104°C. Ingat, jeli harus terus diaduk agar gula larut dan mengeluarkan reaksi kimia ketika bercampur dengan pektin. Gunakan termometer permen untuk mengecek suhu jeli, dan pastikan suhunya tidak melebihi angka 106°C.[10] Termometer permen adalah alat bantu yang sempurna karena Anda hanya perlu menyematkannya di bibir panci selagi tetap berfokus untuk mengaduk jeli. 4 Matikan api kompor dan ambil busa yang terbentuk di permukaan jeli. Letakkan panci di permukaan tahan panas, lalu gunakan sendok kayu untuk mengambil busa yang terbentuk di permukaan jeli. Ingat, jangan mengaduk busa atau diamkan jeli hingga suhunya benar-benar dingin terlebih dahulu.[11] Jika enggan repot-repot mengambil busa yang terbentuk, tambahkan 1/2 sdt. mentega lunak ke dalam panci setelah api kompor dimatikan.[12] Ambil sedikit jeli dengan sendok dan teksturnya. Jeli sudah matang dan siap dikonsumsi jika teksturnya terasa menggumpal, bukan encer, ketika dijatuhkan dengan sendok. Jika jeli terlihat mengalir dari sendok, artinya kekentalannya masih belum tepat. Dengan kata lain, Anda mungkin perlu menambahkan takaran pektin atau memodifikasi suhu jeli ketika dimasak. Iklan 1 Pindahkan jeli ke stoples yang sudah terlebih dahulu dihangatkan untuk mencegah tekstur jeli rusak. Untuk menghangatkan stoples, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan. Metode pertama, nyalakan mesin pencuci piring dan pasang fitur pembilasan sejak sebelum Anda memasukkan pektin dan gula ke dalam sari buah. Metode kedua, isi wastafel dengan air panas dan rendam stoples di dalamnya, atau letakkan stoples di dekat sumber panas pada kompor.[13] Ikuti instruksi yang diminta dan gunakan ukuran stoples yang direkomendasikan ketika memindahkan jeli. Mengubah ukuran stoples dapat memengaruhi durasi pemrosesan jeli. 2 Santap jeli segera setelah mendiamkannya di suhu ruang. Jika jeli akan langsung disantap, tidak perlu membekukan atau mengawetkannya. Alih-alih, cukup diamkan stoples berisi jeli di atas meja dapur hingga suhunya mendingin. Sisa jeli bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 3 minggu.[14] Di permukaan stoples, jangan lupa menempelkan selembar kertas bertuliskan tanggal pengemasan jeli dengan bantuan selotip. Dengan melakukannya, Anda akan terbantu untuk mengetahui tanggal kedaluwarsa jeli. 3 Bekukan jeli untuk meningkatkan daya simpannya. Jika tidak memiliki ruang yang cukup untuk menyimpan jeli di lemari dapur, cobalah membekukannya agar kualitas jeli dapat tetap baik dalam waktu yang lebih lama. Jangan lupa menyisakan jarak sekitar 1 cm di antara permukaan jeli dan mulut botol, mendinginkan jeli di suhu ruang, dan menutup stoples rapat-rapat sebelum memasukkannya ke dalam freezer.[15] Pastikan pula stoples telah dilabeli dengan “tanggal pengemasan jeli” sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Ketika akan dikonsumsi atau diolah, letakkan stoples di atas meja dapur untuk melunakkan isinya, kira-kira selama 1-2 jam. Jangan pernah menghangatkan stoples berisi jeli yang masih beku di dalam microwave atau oven! 4 Tingkatkan daya simpan jeli dengan mengemasnya menggunakan metode canning atau pengalengan. Pertama-tama, tutup stoples rapat-rapat, lalu rendam stoples dalam air. Setelah itu, tutup canner atau panci khusus untuk mensterilkan stoples dan didihkan air yang merendam stoples sesuai instruksi yang tertera. Setelah waktunya habis, matikan kompor, buka tutup canner, dan biarkan stoples terendam dalam air selama 5 menit. Kemudian, keluarkan stoples dan letakkan di atas tisu dapur, lalu dinginkan suhunya selama 12-24 jam. Lalu, Anda bisa menempelkan label di permukaannya jika ingin, menyimpannya, dan menikmatinya sendiri atau memberikannya kepada orang lain sebagai hadiah.[16] Jika tutup wadah terlepas ketika proses pengalengan dilakukan, jangan memperbaikinya. Alih-alih, tunggu hingga suhu wadah sudah benar-benar dingin untuk merapatkan tutupnya. Iklan Adakan pesta membuat jeli! Dengan kata lain, cobalah mengundang beberapa teman ke rumah dan meminta masing-masing dari mereka untuk membawa jenis jeli yang berbeda. Atau, Anda dan mereka juga bisa melakukan permainan bertukar jeli. Misalnya, semua orang harus membawa beberapa stoples jeli dan saling menukarkannya agar setiap orang dapat menerima beberapa jenis jeli sekaligus. Selalu jaga kebersihan tangan dan alat-alat yang digunakan ketika memasak. Selalu bersihkan stoples jeli dengan tisu dapur. Ingat, spons dapat mengandung jutaan bakteri yang bisa dengan mudah berpindah ke jeli buatan Anda. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Cerek berukuran besar dengan dasar yang datar Kain untuk menyaring keju atau keranjang berlubang Termometer permen Stoples kaca dengan dua buah penutup Gelas takar Karet Canner opsional Lap bersih Tisu dapur Talenan Pisau dapur Sendok kayu Alat untuk melumatkan kentang opsional Mangkuk Sarung tangan khusus oven atau lampin Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9629cca9-0a22-11ee-9ba2-58497a4f704d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara bikin es puding jelly